Во времена СССР мясо в магазинах можно было регулярно купить только в столичных городах. Поэтому самое первое завоевание перестройки – «ножки Буша» в каждом магазине. Они существенно упростили жизнь каждой семье. Санкции и контрсанкции 2014 года заставили российских производителей развивать производство, имея гарантированный внутренний рынок сбыта.
В силу определенных факторов Россия оказалась сильнее всего на рынках свинины и мяса птицы. Говядина никогда не была сильной стороной не только экспорта, но и производства. В советское время был сделан акцент на молочное стадо, поэтому мяса было мало. В современных условиях российские фермеры производят то, что быстрее окупается и проще в обслуживании, а это именно птица и свиньи. Однако даже на рынке говядины наблюдается позитивная динамика! За первые 9 месяцев 2020 года экспорт российского мяса вырос на 79% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Общий размер экспорта мяса составил $610 млн. За весь 2020 год может быть достигнут $1 млрд экспорта мяса. Для сравнения, экспорт только свинины из Испании составил $5,2 млрд в 2019 году. России есть к чему стремиться, но успехи нашей страны очевидны. Перейдем к числам по видам мяса.
Успехи России на рынке свинины
Прекрасные результаты удалось достичь за 9 месяцев 2020 года российским экспортерам свинины. Был показан более чем двукратный рост. Объем поставок составил 131 тыс. тонн на сумму $219 млн. Только во Вьетнам было поставлено свинины на сумму $86 млн. Занимавшая 10 место в 2019 году Польша поставила на мировой рынок свинины на $955 млн.
Несмотря на успехи, России еще далеко до ТОП-10, но мы на правильном пути.Успехи России на рынке мяса птицы
По результатам 2020 года Россия может впервые стать чистым экспортером мяса птицы. Экспорт должен превысить импорт. Объем производства может достичь 5,1 млн тонн в убойном весе (в 2019 году было 5,007 млн тонн). Экспорт должен достичь рекордных 280-300 тыс. тонн, что на 33% больше показателя 2019 года. Импорт не должен превысить 230 тыс. тонн. Россия уже в 2019 году заняла 5 место в мире по производству мяса птицы, но пока только 17 место по его экспорту. За первые 9 месяцев 2020 года России поставила на экспорт мяса птицы на сумму $317 млн. Мировым лидером экспорта мяса птицы в 2019 году являлась Голландия с результатом $1,5 млрд. Белоруссия занимала 8 место с результатом $174,3 млн. Полных данных за 2020 год пока нет, но у России есть шанс ворваться в ТОП-10.
Успехи России на рынке говядины
За 9 месяцев 2020 года России нарастила экспорт в 2,9 раза. Общие поставки составили 9,4 тыс. тонн на сумму $48 млн. На рынке говядины Россия еще пока занимает весьма скромное положение. Лидером поставок в 2019 году была Австралия с результатом $7,6 млрд. Занимавший десятое место Уругвай поставил говядины на сумму $1,8 млрд.
Основные покупатели российского мяса
Самый главный покупатель российского мяса – Китай – за 9 месяцев 2020 года купил отечественной продукции на $235 млн (в 3,9 раза больше, чем в 2019 году). Второе место впервые занял Вьетнам - $92 млн (в 3,8 раза больше). На третьем, четвертом и пятом местах расположились Украина - $80 млн (+14%), Гонконг $47 млн (в 2,1 раза больше) и Казахстан – $35 млн (+48%).
Развития российскому экспорту и здоровья нашим читателям!
Свежие комментарии